Sainte Maxime cultive ses racines et son histoire en commémorant toute au long de l'année ses fêtes d'antan.

Le Corso du Mimosa : organisé le premier dimanche de février, défilé de chars conçus et réalisés par les services municipaux et décorés avec du mimosa par les associations volontaires. Cet évènement attire de nombreux spectateurs.

La Procession (14 et 15 mai) : sur les arches du port, la Sainte se voit honorée d'une couronne et d'une écharpe aux couleurs de la ville (bleu et blanc) par un enfant des Magnotis et par un enfant des Bravadeurs...

La Fête de la Saint Donat : en mémoire de Saint-Donat, Evêque de Toscane, décapité sur ordre, une chapelle fut érigée au XVIIIème siècle à 10 km, au nord de Sainte-Maxime, sur la route du Muy. Chaque année, pour honorer la mémoire du saint homme, un pèlerinage des animations sont organisées dans un cadre champêtre, agréable et bucolique dont l'attrait s'est enrichi.

La Fête de l'huile et de l'olive, véritable fête provençale, se déroule chaque automne, à Sainte-Maxime, les 23 et 24 novembre.